Bioaktiivsed peptiidid kontrollivad peamiselt inimese kasvu, arengut, immuunsüsteemi reguleerimist ja ainevahetust, säilitades kehas tasakaalu. Bioaktiivsete peptiidide vähenemine võib oluliselt muuta keha funktsioone.
Näiteks kui peptiiditootjad tutvustavad neid lastele, aeglustub või isegi peatub nende kasv ja areng, mis võib pikema aja jooksul põhjustada kääbust. Täiskasvanutel ja eakatel võib bioaktiivsete peptiidide puudus nõrgestada immuunsüsteemi, häirida ainevahetust ja endokriinset funktsiooni, mille tagajärjeks on erinevad haigused nagu unetus, kaalulangus või tursed.
Kuna bioaktiivsed peptiidid mõjutavad ka närvisüsteemi, võivad need aeglustada liikumist, kahjustada kognitiivset funktsiooni ja mis veelgi olulisem, nende vähenemine aitab otseselt kaasa erinevate kehaosade järkjärgulisele vananemisele, mis viib erinevate haigusteni.
Peptiidid on ühendid, mis tekivad -aminohapete ja peptiidsidemete kombinatsioonil ning on valkude hüdrolüüsi vaheproduktid. Üldiselt sisaldavad peptiidid 2 kuni 9 aminohapet. Peptiididel on palju erinevaid nimetusi, sõltuvalt neis sisalduvate aminohapete arvust.
Ühendit, mis moodustub kahe aminohappe molekuli dehüdratsioonil ja kondenseerumisel, nimetatakse dipeptiidiks. Sarnaselt on olemas tripeptiidid, tetrapeptiidid, pentapeptiidid ja nii edasi, kuni nonapeptiidideni. See ühend moodustub tavaliselt 10/100 aminohappe molekulide, mida nimetatakse polüpeptiidiks, dehüdratsioonil ja kondenseerumisel, mis võib läbida poolläbilaskva membraani ja mida trikloroäädikhape ja ammooniumsulfaat ei sadesta.
